Chocolate Chips Cookies

Chocolate chips cookies... crunchy cookies...with choc.chip, nuts... hmmm....

Bahan :
75 g butter
125 g mentega
125 g palmsuiker
25 g gula halus
1 btr telur
vanili
200 g tepung terigu
50 g susu bubuk
1 sdm coklat bubuk
1 sdt baking powder
100 g kelapa parut kering/cornflakes (gw jarang pakai kelapa parut, wangi sih...tapi kukernya jadi ngga crunchy)
250 g chocolate chips
50 g kacang mede panggang, cincang

Cara Membuat

1. Kocok mentega, butter, gula halus, palmsuiker sampai lembut.

2. Masukkan telur, vanili, kocok sampai rata.

3. Masukkan campuran tepung, susu bubuk, coklat bubuk yg sudah diayak, baking powder, aduk rata.

4. Terakhir masukkan campuran chocolate chips dan kacang, aduk rata.

5. Ambil 1 sendok teh adonan, letakkan di loyang yg telah dioles margarine.

6. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan dengan api sedang sampai cookies matang (kecoklatan).

7. Angkat, diamkan sebentar, pindahkan ke rak kawat, dinginkan

8. Simpan dalam toples.

Tips : untuk yg suka cookies yg fudgy, bisa pakai kelapa parut kering.

Happy baking ;)