Vegie Fried Noodles

Doyan banget dgn mie goreng, trus pengen bikin yg pake sayur tanpa daging... jadi deh... ngga pake resep-resep an... asal campur aja.

Bahan :
Mie telur kering, rebus bentar
Sayur apa aja (yg ini pake buncis)
Wortel serut
Cabe ijo, iris
Daun bawang
Bawang goreng

Bumbu
Bawang putih
Bawang bombay
Blackbean sauce
Garam
Gula

Takaran dikira-kira sesuai selera. Dimakan panas-panas dgn sambal botol...hmm...nyam-nyam...
Tapi blackbean sauce-nya susah dicari...mahal pula... ;(

Kaastengel

KAASTENGEL

recipe by Fatmah Bahalwan

Bahan:
200 gr mentega/butter
100 gr margarine
200 gr keju tua parut
400 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur

Bahan polesan:
2 butir telur
1 sdm cookie glaze

Taburan : Keju cheddar parut.

Cara membuat:
Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.

Potong bentuk stick, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 120’C selama 20 menit.

Tips :

Selain bentuk stick bisa juga dicetak bentuk hati. Aku pakai tepung protein rendah (kunci biru) dan ngga pakai cookie glaze.

Cornflakes Cookies

Kue favorit kids banget... bahannya sederhana, tanpa bahan tambahan pengembang kue dll, bikinnya gampang sekali...



Cornflakes Cookies
sumber Nestle

Bahan :
75 g mentega
150 g margarine
150 g gula bubuk
2 butir kuning telur
275 g tepung terigu protein rendah (segitiga)
50 g tepung maizena
100 g cornflakes, hancurkan
chocolate chips, cornflakes, coco crunch sebagai hiasan



Cara Membuat :
1. Kocok campuran mentega, margarine dengan gula bubuk, sampai lembut.
2. Masukkan kuning, telur, kocok sampai rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan maizena yg telah diayak, aduk rata.
4. Terakhir masukkan cornflakes, aduk rata.
5. Cetak adonan, letakkan atasnya dgn chocolate chips atau cornflakes atau coco crunch sebagai hiasan, susun di atas loyang yg telah dioles margarine.
6. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan, dengan api kecil sampai matang dan kecoklatan. Suhu 120 derajat C selama kurang lebih 20 menit.
7. Keluarkan dari oven, pindahkan ke rak, dinginkan. Simpan dalam toples.

Happy Baking ;)

Chocolate Praline

Ada sisa sereal beras rasa coklat, choco pop yg Aldo ngga begitu suka. Pikir-pikir bikin kue kering, males...lg ngga mood... Ya udah bikin coklat aja deh, tp pakai white-chocolate.

Bikinnya gampang banget,

1. White-chocolate (aku pakai cholata) dicairkan dgn cara ditim.

2. Setelah air mendidih, api matikan, aduk-aduk white-chocolate smp cair.

3. Angkat dari air, masukkan sereal.

4. Dengan sendok, tuangkan campuran coklat-sereal ke loyang kue kering, taburkan atasnya dgn coklat beras warna-warni atau bisa diganti confetti.

5. Dinginkan dalam kulkas.

Siap disajikan, anak-anak pada suka (sapa seh yg ngga suka coklat...), terutama temen-temen Aldo, pada pesan minta dibikinin, tapi berhubung coklatnya mahal punya... dan bingung mau jual berapa ke anak SD? Jadi deh sampai sekarang belum dibuatin lagi ;-)

Privacy Policy

Privacy Policy for www.momheritage.blogspot.com/

If you require any more information or have any questions about our privacy policy, please feel free to contact us by email at aliefyanti@yahoo.com.

At www.momheritage.blogspot.com, the privacy of our visitors is of extreme importance to us. This privacy policy document outlines the types of personal information is received and collected by http://www.momheritage.blogspot.com/ and how it is used.

Log Files
Like many other Web sites, http://www.momheritage.blogspot.com/ makes use of log files. The information inside the log files includes internet protocol ( IP ) addresses, type of browser, Internet Service Provider ( ISP ), date/time stamp, referring/exit pages, and number of clicks to analyze trends, administer the site, track user’s movement around the site, and gather demographic information. IP addresses, and other such information are not linked to any information that is personally identifiable.

Cookies and Web Beacons
http://www.momheritage.blogspot.com/ does use cookies to store information about visitors preferences, record user-specific information on which pages the user access or visit, customize Web page content based on visitors browser type or other information that the visitor sends via their browser.

Some of our advertising partners may use cookies and web beacons on our site. Our advertising partners include Google Adsense, .

These third-party ad servers or ad networks use technology to the advertisements and links that appear on http://www.momheritage.blogspot.com/ send directly to your browsers. They automatically receive your IP address when this occurs. Other technologies ( such as cookies, JavaScript, or Web Beacons ) may also be used by the third-party ad networks to measure the effectiveness of their advertisements and / or to personalize the advertising content that you see.

http://www.momheritage.blogspot.com/ has no access to or control over these cookies that are used by third-party advertisers.

You should consult the respective privacy policies of these third-party ad servers for more detailed information on their practices as well as for instructions about how to opt-out of certain practices. http://www.momheritage.blogspot.com/ privacy policy does not apply to, and we cannot control the activities of, such other advertisers or web sites.

If you wish to disable cookies, you may do so through your individual browser options. More detailed information about cookie management with specific web browsers can be found at the browsers' respective websites.

Healthy Burger

Aldo disuruh dokter banyak makan daging merah... hmmm... pikir-pikir... bikin burger aja ya...

Burger sehat, ngga pake vetsin dan penyedap ato pengawet gitu...

Ternyata bikinnya gampang dan cepat... enak pula...

Aku biasa kasih Aldo burger doang, buat 'cemilan' di sore hari, pulang sekolah, terus malemnya baru makan nasi plus sayur aja... food combining ceritanya ;-)

Healthy Burger

Bahan

250 g daging sapi cincang

1 bawang bombay yg kecil, cincang

4 sdm tepung roti (panir)

1 bh wortel import parut

1 sdm saus tiram (jika suka)

1 telur ayam yg kecil

garam

merica

lada

margarine utk menggoreng

Cara Membuat

1. Campur semua bahan, beri bumbu.

2. Bulatkan burger sesuai selera.

3. Goreng menggunakan margarine.

4. Hidangkan panas atau sajikan bersama sayuran... atau disiram saus barbeque... atau dimakan gitu aja... nyam nyam

Rosella Juice & Ice Cream

Lagi panas bgini enaknya bikin jus. Kalau bikin jus jambu biji doang, koq bosen ya... kebetulan Rosella (hibiscus sabdariffa) di halaman banyak yg udah siap dipetik. Kalau mau lihat penampakan tanaman rosella, bisa lihat di momgarden

Jadi deh dicampur itu jambu biji merah plus rosella yg udah berbentuk selai.

Rasanya enak banget, manis ada asemnya dikit, segaaar....

O iya... rosella-nya gw bikin selai, soalnya males ngejemurnya.

Jadi itu rosella segar, setelah dibuang bijinya, dicuci bersih n diblender dgn sedikit air. Dimasak dgn gula pasir secukupnya sampai agak kering dan kental.

Warnanya merah dan rasa mirip selai strawberry, asam manis.

Sebagian rosella gw bikin es loli rosella, trus gw bawa buat ultahnya Temi, kata para keponakan, rasanya enak banget. Resep aslinya sih es loli durian, dapet dari indosiar.

ROSELLA ICE CREAM

Bahan

500 ml santan dari 1 butir kelapa

100 gram gula pasir

150 gram ROSELLA segar, blender

50 gram tepung sagu

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan, sobek-sobek

Cetakan es loli atau cup-cup kecil

CARA MEMBUAT:

1. Campur santan dengan gula pasir, ROSELLA, tepung sagu, dan garam, aduk rata.

2. Tambahkan daun pandan, setelah mendidih, angkat, dinginkan.

3. Tuangkan kedalam cetakan es loli atau dalam cup kecil dan simpan dalam freezer sedikitnya 3 jam hingga beku.

4. Sajikan setelah beku dan mengeras.

Untuk: 6 buah