Sunday, January 30, 2011

Brownies cupcake


ini resep dari detikfood lagi, menurut isi rumah lebih enak... rasanya seperti brownies

Melted Brownies Agogo Wannabe

Ade Hikmah - detikFood




Bahan
:

100 gram mentega
100 gram Dark Cooking Chocolate
150 gram gula kastor
100 gram terigu
2 butir telur
kacang almond sangrai
coklat corveture secukupnya untuk filling

Cara membuat
  • Lelehkan DCC dan margarine dengan cara di tim, angkat dari api
  • Aduk-aduk sebentar agar uap berkurang
  • Masukkan gula, aduk sampai tercampur
  • Masukkan telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata
  • Masukka terigu, aduk rata
  • Masukkan adonan hingga 1/2cup, tata coklat filling secukupnya, masukkan lagi adonan hingga cup penuh
  • Panggang selama 25 menit dengan suhu 200 derajat C
1 resep jadinya 7 biji

1 comment:

Palestine said...

TIPS
Untuk rasa coklat lebih nendang :
tambah coklat bubuk 2 sdm atau kopi instan yg sudh dicairkan utk variasi rasa
Ganti sebagian mentega dgn margarin
Salah satu cetakan muffin dikosongkan, isi dgn air